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La manipulación del hambre: El appetite appeal

Una manera muy sencilla de conocer a las personas es conocer sus preferencias de colores, la psicología del color nos indica que los seres humanos relacionamos cada uno con sentimientos o estados distintos. Los colores suelen tener distintos significados dependiendo de la cultura y la región donde nos encontremos, pero hay algunos significados que son universales por ser obvio o por su relación biológica.

Anuncio de McDonalds
Imagen tomada de https://theonion.com/mcdonald-s-appealing-to-health-conscious-consumers-with-1838181744/

El color blanco, por ejemplo, además de paz, de bondad, tiene significados de pureza, claridad, candidez, limpieza e inclusive maternidad.


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Existe sobre todas, una combinación de colores que se dedica a generar hambre a los personas, a despertar el apetito y que inclusive puede llegar a generar dolores de cabeza.

Esta combinación está hecha para que las personas cedan a sus impulsos y su necesidad de alimentarse, para comunicar mensajes sobre comida o alimentación en los anuncios publicitarios y para que sencillamente se gaste más dinero a la hora de ordenar comida.

Cuando vamos a algún restaurante de comidas rápidas, que tiene un menú visible en la parte superior de las cajas, así como McDonald's u otra cadena de restaurantes, nuestro sentido de la vista se verá invadido por los colores del Apetite Appeal: Naranja, Amarillo y Rojo.

Campaña Grand Leyenda McDonald's Argentina
Campaña de McDonald's Argentina 2024

No obstante, el Apetite Appeal es ulterior al uso de tres colores.


El Apetite appeal es un término muy utilizado en marketing y publicidad, especialmente en el ámbito de la alimentación. Se refiere a la capacidad de una imagen, video o descripción de un producto para despertar el apetito y el deseo de consumirlo.


¿Cómo funcional?

  • Visuales atractivos: Las imágenes de comida jugosa, colorida y bien presentada estimulan nuestros sentidos y hacen que nuestra boca se haga agua.

  • Descripciones detalladas: Las descripciones detalladas de los ingredientes, la textura y el sabor de un alimento pueden evocar sensaciones placenteras y aumentar el deseo de probarlo.

  • Asociaciones emocionales: La comida a menudo se asocia con momentos felices, celebraciones o recuerdos positivos. El marketing utiliza estas asociaciones para crear un vínculo emocional con el producto.

  • Colores y composiciones: La elección de los colores y la forma en que se presentan los alimentos en una imagen pueden influir significativamente en nuestra percepción del sabor y la calidad.


Ejemplos de apetite appeal:

  • Publicidad de comida rápida: Las imágenes de hamburguesas con queso derretido, papas fritas crujientes y refrescos helados son un clásico ejemplo de apetite appeal.

  • Revistas de cocina: Las fotografías de platos elaborados y las descripciones de recetas detalladas buscan inspirar a los lectores a cocinar y a probar nuevas comidas.

  • Empaques de productos: Los diseños de los empaques de alimentos a menudo incluyen imágenes de los productos que se ven deliciosos y apetecibles.


¿Por qué es importante el apetite appeal?

  • Aumenta las ventas: Al hacer que los productos se vean más atractivos, el apetite appeal puede impulsar las ventas.

  • Diferencia los productos: El apetite appeal puede ayudar a una marca a destacarse de la competencia.

  • Crea una experiencia positiva: Al asociar un producto con emociones positivas, el apetite appeal puede crear una experiencia de marca más agradable.

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Imagen tomada de https://www.mercadonegro.pe/marketing/mcdonalds-traslada-uno-de-sus-restaurantes-a-la-decada-de-los-80s/

En resumen, el apetite appeal es una poderosa herramienta de marketing que utiliza los sentidos para estimular el deseo de consumir un producto. Al comprender cómo funciona el apetite appeal, las empresas pueden crear campañas publicitarias más efectivas y aumentar las ventas.

 
 
 

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